2021年新人教版七下生物第二章《人体的营养》测试题 .pdfVIP

2021 年新人教版七下生物第二章《人体的营养》测试题 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1．人体内备用的能源物质是（ ） A ．蛋白质 B ．无机盐 C ．脂肪 D ．糖类 2 ．患脚气病是由于食物中缺乏（ ） A ．维生素A B ．维生素B C ．维生素C D ．维生素D 1 3 ．儿童缺钙会出现（ ） A ．骨痛 B ．佝偻病 C ．骨质疏松症 D ．地方性甲状腺 肿 4 ．下列饮食习惯中，不易患坏血病的是（ ） A ．生吃新鲜水果 B ．熟吃新鲜水果 C ．高温烹调新鲜蔬菜 D ．长期吃窖藏蔬菜 5 ．人体缺乏维生素A 时，会患什么病（ ） A ．夜盲症 B ．脚气病 C ．坏血病 D ．佝偻病 6 ．抗美援朝战场上，有志愿军将士傍晚时眼睛看不清东西，应给他们提供下列哪些食 品？ （ ） A ．大米和白面 B ．黄瓜和西红柿 C ．玉米、胡萝卜、动物肝脏 D ．粗粮 7 ．下列叙述中，疾病与病因不相符的是（ ） A ．夜盲症与缺乏维生素 A 有关 B ．脚气病与缺乏维生素 B 有关 1 C ．牙龈出血与缺乏维生素 C 有关 D ．神经炎与缺乏维生素 D 有关 8．牛奶中含有丰富的钙，但有时幼儿只喝牛奶也会缺钙，可能的原因是幼儿体内缺少 （） A ．含铁的无机盐 B ．维生素D C ．蛋白质 D ．维生素A 9 ．下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很 小，但它对人体的作用却很大．该物质是（ ） A ．蛋白质 B ．糖类 C ．脂肪 D ．维生素 10．长期不吃新鲜蔬菜、水果的人易患（ ） A ．夜盲症 B ．脚气病 C ．骨质疏松症 D ．坏血病 11．细嚼馒头有甜味，那是因为（ ） A ．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖 B ．淀粉有甜味 C ．淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖 D ．牙齿的咀嚼 12．口腔内的唾液里含有的消化酶是（ ） A ．淀粉酶 B ．蛋白酶 C ．麦芽糖酶 D ．各种消化酶 13．下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被消化道吸收的是（ ） A ．水、脂肪、无机盐 B ．水、维生素、蛋白质 C ．脂肪、淀粉、蛋白质 D ．水、无机盐、维生素 14．有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉制成的胶囊中,原因主要是 A ．胃对胶囊不起消化作用可顺利经胃入小肠 B ．让药在胃中慢慢渗透出来,减轻突然的刺激 C ．为了入药方便,便于吞咽 D ．以上几点都对 15．吃饭时细嚼慢咽的好处是 A ．防止食物误入气管 B ．可将食物彻底分解 C ．减少胃肠负担