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厨房设备安全操作规范很 全 Prepared on 21 November 2021 加温台安全操作规范 1、 蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同，及使用后及时关 闭各开关。 2、 使用时检查自动进水阀是否正常，确保蒸箱里的水量。 3、 取出蒸箱里的物品时，手要用抹布包严，以防烫手。 4、 打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再 取出物品，以免蒸气迎面扑出烫伤脸部。 燃气蒸气锅炉安全操作规程 一、 开机操作 1．每次开机前要检查燃气阀门是否打开，否则燃烧器不工作。 2．启动控制柜上的电源控制按扭，此时