XX酒店服务员年度工作总结_1.docxVIP

文档根源为:从网络收集整理.word版本可编写.支持. XX酒店服务员年度工作总结 在这里我学到并且倡导怎样搞好优质服务，必须掌握七 大体素： 1、微笑。在酒店平时经营过程中，要求每一位职工对 待客人，都要报以真诚的微笑，它应当是不受时间、地址和 情绪等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简短、 最直接的欢迎词。 2、精晓。要求职工对自己所从事工作的每个方面都要 精晓，并尽可能地做到完美。职工应熟悉自己的业务工作和 各项制度，提高服务技术和技巧。千里之行，始于足下， 要想使自己精晓业务，必须上好培训课，并在实际操作中不 断地总结经验，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游 刃有余，这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、 增强竞争力都拥有重要作用。 3、准备。即要随时准备好为客人服务。也就是说，仅 有服务意识是不够的，必须要有预先的准备。准备包括思想 准备和行为准备，作为该准备的必须提早做好。如在客人到 达以前，把所有准备工作作好，处于一种随时能够为他们服 务的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视。就是要把每一位客人都视为上帝对待而不 怠慢客人。职工有时容易忽略这一环节，甚至产生消极服务 文档根源为:从网络收集整理.word版本可编写.支持. 现象。这是因为职工看他们穿着随便，消费较低，感觉没有 什么气派等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱 的人，对穿着方面都特别随便