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本实用新型公开了一种牛奶发泡装置，属于牛奶再加工设备，现有牛奶发泡机构将牛奶、空气、蒸汽同时输入到发泡腔制得的牛奶泡沫质量差，本实用新型通过将牛奶发泡装置的牛奶吸入通道、空气吸入通道和蒸汽通道配置为牛奶吸入通道与空气吸入通道先汇合后再与蒸汽通道汇合，最后连通奶泡输出通道以输出奶泡。工作时，先将牛奶与空气汇流混合，之后再与蒸汽汇流混合，而不是将空气、牛奶、蒸汽同时输入到发泡腔，从而可以将空气、牛奶、蒸汽混合均匀。制得的牛奶泡沫大小均匀；牛奶发泡充分，牛奶被泡沫化程度差；牛奶泡沫口感好，细腻润滑。
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 219720420 U
(45)授权公告日 2023.09.22
(21)申请号 202320236426.1
(22)申请日 2023.02.16
(73)专利权人 宁波凯波集团有限公司
地址 3
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