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本发明涉及安全检测系统技术领域，提供了一种食品加工用安全检测系统，包括气路模块、下位机和上位机，所述气路模块通过导线与下位机连接，所述下位机通过导线与上位机连接；所述气路模块用于对样品气体或者空气进行进样选取，并对通入的样品气体进行检测；所述下位机用于将气路模块检测的信号进行收集并通过模数转换发送至上位机，该装置解决了现有检测方法不能就地检测的问题，需要破坏样品，在实验室或者检测台上使用试管、试剂等进行检测，检测的步骤繁琐、周期长，无法实现快速准确无损的检测效果，本发明，实现了对待测食品的新鲜度
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116794127 A
(43)申请公布日 2023.09.22
(21)申请号 202310648986.2
(22)申请日 2023.06.02
(71)申请人 江苏佳之家食品科技有限公司
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