《环境化学》第5章生物体内污染 物质的运动过程及毒性.pdfVIP

《环境化学》第五章生物体内污染物质的 运动过程及毒性 第五章生物体内污染 物质的运动过程及毒性 Biology 5-1 《环境化学》第五章生物体内污染物质的 运动过程及毒性 内容提要及重点要求 主要介绍污染物质与生物机体之间的相互作用，涉 及机体对污染物质的吸收、分布、转化、排泄等过程和 污染物质对机体毒性两方面的内容，要求掌握污染物质 的生物富集、放大和积累；耗氧和有毒有机污染物质的 微生物降解；若干元素的微生物转化；微生物对污染物 质的转化速率；毒物的毒性、联合作用和致突变、致癌 及抑制酶活性等作用；定量构效关系中几种应用的分析 方法。要求了解有关重要辅酶的功能；有毒有机污染物 质生物转化的类型。 5-2 《环境化学》第五章生物体内污染物质的 运动过程及毒性 第一节物质通过生物膜的方式 一、生物膜的结构 (Structure of Biofilm) 二、物质通过生物膜的方式 5-3 《环境化学》第五章生物体内污染物质的 运动过程及毒性 一、生物膜的结构 (Structure of Biofilm) 1.生物膜组成：磷脂双分子层和蛋白质 磷脂双分子层组成：亲水极性基团(内外两面)、 疏水烷链端(内侧)和疏水区。 蛋白质组成：表在蛋白和内在蛋白。表在蛋白附着 磷脂双分子层表面；内在蛋白深埋或贯穿磷脂双分子层。 蛋白质功能：转运膜内外物质；催化作用或是能量 转换器。 5-4 《环境化学》第五章生物体内污染物质的 运动过程及毒性 表在蛋白 脂质双 分子层 内在蛋白 亲水性基团 疏水性基团 生物膜脂质双分子层结构 5-5 《环境化学》第五章生物体内污染物质的 运动过程及毒性 第一节物质通过生物膜的方式 一、生物膜的结构 (Structure of Biofilm) 二、物质通过生物膜的方式 5-6 《环境化学》第五章生物体内污染物质的 运动过程及毒性 二、物质通过生物膜的方式 物质通过生物膜的方式根据机制分为以下5类。 以何种方式通过，取决于机体各组织生物膜的特性 和物质的结构、理化性质。 1.膜孔滤过：直径小于膜孔的水溶性物质，可借