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本实用新型提供了一种食品加工机，包括：粉碎腔，粉碎腔内设置有用于对腔壁进行清洁的出口，粉碎腔的腔壁上还设置有与外界相通的排气通道；具有第一管路、第二管路和第三管路的三通管，第一管路与出口相连通；供气装置和供水装置，分别与第二管路和第三管路相连通；清洗时，可以是供水装置向粉碎腔内供水来冲刷腔壁，供气装置向粉碎腔内供气冲刷腔壁，实现对粉碎腔的内表面进行清洗，相对于单一的清洗水清洗方式，粉碎腔的清洗效果更好；清洗后，通过供气装置向粉碎腔内供气，以此来提升粉碎腔内的空气流动速度，使得粉碎腔内表面附着的残
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 210541057 U
(45)授权公告日
2020.05.19
(21)申请号 20192
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