中医营养学第二章中医营养学的理论基础详解演示文稿.pptVIP

中医营养学第二章中医营养学的理论基础详解演示文稿 本文档共32页；当前第1页；编辑于星期三\0点29分 （优选）中医营养学第二章中医营养学的理论基础 本文档共32页；当前第2页；编辑于星期三\0点29分 二、整体观念 整体观念是中医学认识自身以及人与外界环境联系性和统一性的学术思想。是中医学在中国传统哲学背景下对于人体生命、健康、疾病认识的世界观和方法论。 整体观念和辨证论治是中医学最具有原始创新性的应用于医学和生命科学的一种东方哲学思想，同时也是中国文化当中认识宇宙、自然、社会最根本的世界观和方法论。 主要体现在两个方面： 一是人体本身是一个有机整体； 二是人与外界环境的统一性。 本文档共32页；当前第3页；编辑于星期三\0点29分 1.人体本身是有机整体 （1）生理上相互联系 五脏一体观 形神一体观 本文档共32页；当前第4页；编辑于星期三\0点29分 经 络 系 统 联 络 所属系统 表里 在体 开窍 其华 在液 主藏 肝系统 胆 筋 目 爪 泪 血 心系统 小肠 脉 舌 面 汗 脉 脾系统 胃 肉 口 唇 涎 营 肺系统 大肠 皮 鼻 毛 涕 气 肾系统 膀胱 骨 耳及二阴 发 唾 精 1） 五脏一体观（以心为主导） 构成人体的五脏六腑、四肢百骸、五官九窍、皮肤毛发、精血津液等各脏腑、组织、器官虽然有不同的生理功能，但是它们之间密切联系，构成有机整体，维持人体的正常生命活动。这种联系是以五脏为中心，又以心为主导，通过经络的沟通联系作用实现。 本文档共32页；当前第5页；编辑于星期三\0点29分 2） 形神一体观 形体： 构成人体的物质基础，包括脏腑、经络、肢体、官窍、皮毛 及运行或贮藏其中的精、气、血、津液等。 广义的神：人体生命活动的总体现或主宰者。 狭义的神：人的精神意识思维活动，包括情绪、思想、性格等具体的 心理活动。 形体与精神是生命两大要素，二者相互依存， 相互制约，是一个统一的整体。 形乃神之藏舍 神为形之所象 本文档共32页；当前第6页；编辑于星期三\0点29分 （2）病理上相互影响 “有诸内，必形诸外” 脏腑之间病理上相互影响 形神在病理上相互影响 （3）诊断上整体分析 人是一个有机整体，局部病变是整体机能失调的局部反应，重视局 部病变和相关脏腑组织的相互影响，如验舌诊病、面部色泽诊病。 （4）防治上整体调节 如：久泻不愈—— 肾阳虚衰，艾灸巅顶之百会穴 口舌生疮—— 清心火 ，利小便 眩晕欲仆—— 水不涵木，针灸足心之涌泉穴 （5）形神共养以防治疾病 养形——饮食有节，起居有常，不妄作劳 养神——恬淡虚无，怡畅情志。 躯体病变所致精神情志病变，当以治疗躯体疾病。 精神情志伤害所致躯体疾病，当先调理精神情志 本文档共32页；当前第7页；编辑于星期三\0点29分 2.人与自然密切相关 人类始终存在于自然界中，自然环境的变化影响人体的生命活动， 这种人与自然息息相关的认识，即“天人一体”的整体观。 “天人合一”思想最早由庄子阐述，后被汉代思想家董仲舒发展为天人合一的哲学思想体系，并由此构建了中华传统文化的主体之一，它是中国哲学的基本精神，也是中国哲学异于西方的最显著特征之一。 季羡林先生对其解释为：“天，就是大自然；人，就是人类；合，就是互相理解，结成友谊。”西方人总是企图以高度发展的科学技术征服自然掠夺自然，而东方先哲却告诫我们，人类只是天地万物中的一个部分，人与自然是息息相通的一体。 “人与天地相参也，与日月相应也。”--《灵枢》 本文档共32页；当前第8页；编辑于星期三\0点29分 （1）人对自然环境变化的适应性调节 四季变化 昼夜晨昏 地域气候 本文档共32页；当前第9页；编辑于星期三\0点29分 ▲ 一年气候变化的规律一般是春温、夏热、秋凉、冬寒，自然界出现春生、夏长、秋收、冬藏等适应性变化，人体生理出现相应的适应性调节。 “春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生；生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝… 夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心… 秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使