餐厅迎宾员岗位职责.pdfVIP

餐厅迎宾员岗位职责正文 第 1 篇 ：餐厅迎宾员岗位职责 餐厅迎宾员岗位职责 1、整理仪容仪表 ，淡妆上班 。 2 、了解当天的订餐 况。 3 、 做好迎宾区域的卫生 。 4 、提 前 5 分钟到指定位置立 岗。 5 、当客人来的时候，主动上前询 问是否定位 。 6 、在引领客 人进入餐厅时，要跟值台服务员进行沟通 。 7 、引领客人时， 走在客人右前方约1 米处。 8 、客人离开餐厅的时候，迎宾员主动送客，并说礼貌用语与 客人道别 。掌握餐厅客量及布局，以便解答客人询 问，合理 安排客人，平衡