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本发明公开了一种银耳多糖的提取工艺,包括以下步骤:S1、超微粉碎:选用干净无病害的银耳干品,先制成粗粉后,再用超微粉碎机继续粉碎,得到银耳超微粉;S2、脱色除杂:将S1所得银耳超微粉,加入75%wt‑95%wt乙醇进行浸提,过滤,除去多酚、脂肪、色素小分子杂质,得到脱色除杂的银耳超微粉;S3、高温低压浸提:将S2所得脱色除杂的银耳超微粉,加入去离子水进行高温低压浸提,浸提温度115‑125℃,压力控制在0.10‑1.30MPa离心,得到冷水可溶的多糖浸提液和冷水不溶的银耳残渣;S4、浓缩:将S3
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116813813 A
(43)申请公布日 2023.09.29
(21)申请号 202310871704.5
(22)申请日 2023.07.17
(71)申请人 合肥贝壳派创新科技有限公司
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