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本发明提供一种具有好口感及养生保健效果的大米及其制备方法，涉及大米技术领域。基于一种具有好口感及养生保健效果的大米，所述五常大米、南粳5055大米、南粳9108大米、玉米碴、燕麦米、燕麦片、小黄米和大黄米的重量百分比为：五常大米25％—28％、南粳5055大米17％—22％、南粳9108大米15％—19％、玉米碴10％—15％、燕麦米7％—10％、燕麦片6％—8％、小黄米5％—7％和大黄米4％—6％。通过选用南粳5055大米和南粳9108大米可提高整体的口感，通过加入多种辅料，实现营养均衡，其中
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116806956 A
(43)申请公布日 2023.09.29
(21)申请号 202310846889.4
(22)申请日 2023.07.11
(71)申请人 南通市迎客松贸易有限公司
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