家畜环境卫生学-第五章-行为与福利.ppt

第五章 家畜行为与福利 2第一节 家畜的行为与环境一、动物行为学(了解) 二、农业和畜牧业生产方式的转变(了解)三、温热环境与行为(掌握)四、生产管理与家畜行为(掌握)五、研究动物行为的方法(了解） 3一、动物行为(animal behaviour)1、概念 行为是指动物的动作。即动物对外界环境和内在环境变化的所有反应过程，是动物对环境的适应 。 行、走、跑、跳、飞等明显的运动;注目、竖耳、立毛、发声、变色、释放气味等身体局部的细微变化;静止不动或停止运动也是行为。 42、动物行为学的发展历程 动物行为学(Ethology)作为一门研究学科，开始于20世纪30、40年代。 以家禽、家畜为研究对象的行为学开始于20世纪60年代（集约化养殖）。 1978年，在西班牙马德里召开了第一届国际家畜行为学大会，从此推动了以畜、禽为主要对象的家畜行为学的发展。一、动物行为(animal behaviour) 5Kornald Lorenz—印记行为imprinting behavior Carl Frisch——蜜蜂语言。Nico Tinbergen——本能行为instinct 当代著名的动物行为学研究者—1973年诺贝尔生理医学奖得主动物个体和群体行为的构成和激发 6丁伯根：荷兰动物行为学家与鸟类学家2～5.腹面是红色的模型，都能引起雄鱼的战斗。 73、研究动物行为的意义揭示动物行为的起因、行为的功能、行为模式的发育、行为的进化和发展等。为动物的保护、培育、繁殖和合理利用提供科学依据有害行为的控制一、动物行为(animal behaviour) 84、行为类型分类在繁多的生物种类中其基本的行为类型可归纳为六种，即向性、趋性、反射、本能、学习和推理。其中向性、趋性、反射、本能被称为先天行为或天赋行为。一、动物行为(animal behaviour) 9* 向性tropism ：动物对环境的空间定向能力，如迁移（雁或野鸭群）、返巢（鸽子）。* 趋性 taxis ：动物对于环境刺激（如光、化学物质、温度等）定向的适应性行为。 * 反射 reflex ：与趋性相似，由于刺激而产生的一种定向行为。 * 本能instinct：指一只成熟的动物，在其全部器官发育完全时，毋需学习、适应或模仿，即能表现某种协调一致的复杂行为。 * 学习learning ：是动物在成长过程中，通过生活经验和模仿而建立起来的新的行为活动。* 推理reasoning ：绕道问题 10二、 我国农业和畜牧业生产方式的转变1、农业 由原始人的“刀耕火种”，小农经济时代自给自足的生产方式，转变为现代的“石油农业”生产。2、 畜牧业生产（作为农业生产很重要的一部分） 鸡生产由小群平地饲养到密集化大群笼养。 养猪业由单个或小群饲养到大群圈养。 养牛业由单个或小群放养到大群栓系饲养。 11生态农业 12 13 14 15三、温热环境与行为1、温热环境：指家畜周围温暖与凉爽、炎热与寒冷的空气环境，由气温、气湿、气压、气流和太阳辐射等温热因素综合而成。 162、温热环境对畜禽行为的影响（1）维持行为 家畜自身启动和终止的个体行为，它包括肉体和精神两部分。包括采食、饮水、休息、排泄、护身、舒适、探究和游戏。 17 高温下畜禽维持行为变化 高温条件下，家畜采食活动和其他随机活动减少，以降低体内产热；大量饮水；肢体伸张；寻找温度较低的小气候；避免阳光直射等。 行为表现：猪之泥浴、 鸡之沙浴等。 18 19 低温下畜禽维持行为变化 增加采食量；活动增加；肢体蜷缩；寻找温度较高的小气候；羽毛竖立；作窝等。 20低温条件下猪的聚集行为 21（2 ）社会空间行为Spacing Behavior 反映群体空间分布的，同类群居发生联系和作用的行为。 体接触（physical contact）：取横卧姿势并且平铺成排。 22 群集（huddling）：取伏卧姿势并且拥挤成团。 23 分散（scattering） 个体无接触分散开来卧位休息. 24 20 ℃ 26℃ 32℃ 37℃ 应用社会空间行为推测猪的适宜温度：20 ℃时群集时间最长，平均47min/h例：20kg的小型猪在不同环境温度下的行为表现：26～32 ℃之间平均接触时间18～25min/h37 ℃时分散时间为41min/h结论：根据上图推论猪的适宜温度在26～32℃之间。 －Mo