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营养方案 重度营养,脾胃功能差,脾胃虚弱,食积中阻。 营养以肠外为主,肠内为辅,热量20~25 kcal/kg/day. 本文档共94页;当前第62页;编辑于星期三\0点23分 中医证型: 发热,呼吸困难,饮食不进,尿少,无力,消瘦,呕吐(胃反流),腹胀,大便不通,舌质淡胖,舌苔薄黄,脉沉细无力。 脾胃虚弱,食积中阻,痰热阻肺。 本文档共94页;当前第63页;编辑于星期三\0点23分 治疗: 原则:中西配合,各取其长。 西医:呼吸机、抗生素、肠外营养等 中医:调理脾胃。 本文档共94页;当前第64页;编辑于星期三\0点23分 中医治疗: 健脾和胃,升清降浊,消积导滞。 方用:四君子汤合半夏泻心汤。 人参 9克,炒白术15克, 茯苓24克,甘草9克,半夏9克,黄连9克,干姜9克,焦三仙各15克,莪术6克。 本文档共94页;当前第65页;编辑于星期三\0点23分 病例2 张某某,男,44岁,住院号165553,因“硬膜外出血”收入院,入院症见:神志模糊,咳吐大量浓痰,色黄,气管切开。 患者2月前饮酒后摔伤头部,颅脑CT示:硬膜外血肿,行“硬膜外血肿清除术”及“去骨瓣减压术”,术后患者一度出现发热,体温高达41℃,胃内容物回抽较多。 本文档共94页;当前第66页;编辑于星期三\0点23分 “价廉、简便、有效、合乎生理” 本文档共94页;当前第30页;编辑于星期三\0点23分 ? If the gut function, use the gut ! If enteral nutrition can be usedeffectively, the critically ill patientcan be saved. ? 如果肠道有功能,就可以使用肠道,如 果可以有效地使用肠内营养,这个危重病人就有救了。 Mette M. Berger, MD,Ph.D.,DEAA A 10-Year Survey of Nutritional Support in A surgery ICU:1986--1995 Nutrition 13;1997(10):870-877 本文档共94页;当前第31页;编辑于星期三\0点23分 肠内营养的种类 要素饮食 匀浆膳 混合奶 组件型肠内营养制剂 特殊应用型肠内营养制剂 本文档共94页;当前第32页;编辑于星期三\0点23分 肠内营养的配方 世界上已商品化生产的就有上百种,其中完全膳食是外科常用的肠内营养制剂,其所含的各种营养素齐全,其组成是易于吸收的单体物质,无机离子和已乳化的脂肪微粒,主要能源物质的糖类为葡萄糖可部分采用易水解的低聚糖或分糖,氮原可为氨基酸、短肽或整蛋白、脂肪,多种无机盐和维生素,当摄入一定量的完全膳食可满足病人的需要。 本文档共94页;当前第33页;编辑于星期三\0点23分 肠内营养配方按蛋白质性质分类 氨基酸类制剂,如爱伦多,这种肠内营养制剂不需消化便可吸收 短肽类制剂,如百普素、百普力,复方营养要素,这种肠内制剂需少许消化便可吸收 整蛋白类制剂,如安素、能全力、康全力等,这种是以酪蛋白为氮源的肠内营养制,需完全消化后方能吸收 本文档共94页;当前第34页;编辑于星期三\0点23分 肠内营养添加的特殊营养物质 谷氨酰胺 精氨酸 n-3脂肪酸 膳食纤维 免疫营养与免疫微生态营养 肠内营养联合生长因子的应用 本文档共94页;当前第35页;编辑于星期三\0点23分 本文档共94页;当前第36页;编辑于星期三\0点23分 肠内营养的输入途径 1.口服 2.鼻胃及鼻十二指肠、空肠插管喂养 本文档共94页;当前第37页;编辑于星期三\0点23分 肠内营养的输入途径 3.胃造瘘术 4.空肠造瘘 本文档共94页;当前第38页;编辑于星期三\0点23分 中医理论与现代营养 中医历代重视营养 中医营养理论与现代营养理论相合 重视胃更重视脾的功能 MODS治疗应重视中焦脾胃 中药调理辨证论治显功夫 本文档共94页;当前第39页;编辑于星期三\0点23分 中医历代重视营养 《景岳全书》中凡伤寒饮食有宜忌,不欲食不可强食,强食者助邪;就愈之后,胃气初醒,尤不可纵食。等精辟论述,可以说是营养学的创始。在我国古代不仅有专门从事饮食配伍的食医,而且拥有50多篇百余卷饮食治疗和营养卫生的专著,如《食疗本草》、《食医心鉴》、《黄帝内经》、《食性本草》、《千金实话》等, 本文档共94页;当前第40页;编辑于星期三\0点23分 中医营养理论与现代营养结构 营养 早期低营养 本文档共94页;当前第41页;编辑于星期三\0点23分 合理与健康食谱 本文档共94页;当前第42页;编辑于星期三\0点23分 《黄帝内经》 一、五谷为养、 二、五果为助、 三、
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