【酒行业报告】食品饮料行业：老酒，白酒消费新风尚，未来空间广阔-20230816-东北证券_市场营销.docxVIP

请务必阅读正文后的声明及说明 请务必阅读正文后的声明及说明 食品饮料 食品饮料 发布时间：2023-08-16 证券研究报告 / 行业深度报告 老酒：白酒消费新风尚，未来空间广阔 优于大势 上次评级:优于大势 报告摘要： 消费升级带来白酒消费观念转变，老酒市场快速扩张。随着中国居民消费水平的升级，结合中国白酒产业变革历程，中国白酒消费观念经历了从“没酒喝”“有酒喝”“喝好酒”“喝名酒”到如今“喝老酒”的转变。 2013 年以来，老酒市场扩张迅速，2013-2018 年，老酒市场交易规模由 110 亿元增长至 500 亿，CAGR 达 35.4%；价格指数 CAGR 达 32.9%；购买人数由 278 万上升至 1068 万，年增长率最高达 39.2%。酱香型白酒具有特殊的酿造工艺和较长的存储周期，在老酒市场中居于领军地位。目前，各大酒企主推的老酒多指“坛储”年份酒，坛储老酒的兴起对酒企基酒的产能、储能提出了更高要求。当今消费者进行白酒消费时更加注重其品质价值，酒类消费诉求由“面子”向“里子”转变，老酒消费场景以聚会、宴席为主。 知名酒企纷纷进军老酒赛道。目前在老酒市场布局的白酒企业包括茅台五粮液、舍得酒业、泸州老窖、郎酒等，一方面借助自身品牌力提升瓶储陈年酒价值，另一方面依托优质陈年基酒储备开发坛储年份酒产品。在老酒品牌宣传营销方面，白酒企业多通过开展老酒品鉴会、展览会、拍卖会等