2022-2023学年湖南省长沙市长郡中学高二下学期第一次月考生物试题.pdfVIP

2022-2023 学年湖南省长沙市长郡中学高二下学期第一次月考生物试题 1. 传统发酵食品的制作需要各种各样的微生物。下列相关叙述错误的是（ ） A ．腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸发酵 B ．制作腐乳利用了毛霉等产生的蛋白酶 C ．制作果酒利用了酵母菌在无氧条件下产生酒精 D ．制作果醋利用了醋酸菌在无氧条件下产生醋酸 2. 用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品 中的活菌数，原因是（） A ．菌落中的细菌数目是固定的 B ．平板上的一个菌落就是一个细菌 C ．通过此方法统计的菌落数与活菌的实际数目相同 D ．平板上的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌 3. 分散的微生物在适宜的固体培养基表面繁殖形成的肉眼可见的、有一定形态结构的细胞 群体，称为纯培养物。获取纯培养物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列 有关这两种方法的说法，错误的是（ ） A ．这两种方法的关键都是要防止杂菌污染以保证获得培养物的纯度 B ．这两种方法均需同时将接种的平板和未接种的平板倒置进行培养 C ．接种环和涂布器均需要在火焰上灼烧，且灼烧前均需用酒精引燃 D ．用稀释涂布平板法统计菌落数目时，所获得的数据往往比实际值小 4. “ ” — 袋装酸奶的包装上通常都会注明 胀袋勿食 。某同学选择 过期的胀袋密封酸奶，按图 中的操作流程，研究其中的某微生物生长情况，有关叙述正确的是（） A ．使用巴氏消毒法可以杀死牛奶中的微生物和芽孢，但不破坏其营养成分 B ．酸奶胀袋是由于其中的乳酸菌有氧呼吸产生了CO 2 C ．利用图示方法向培养基接种前和接种后都要对接种环进行灼烧灭菌 D 3 180 1mL 9×10 6 ．若 个平板的平均菌落数是 个，则 酸奶中该微生物个数为 个 5. 葡萄酒的制作离不开酵母菌。下列说法错误的是（ ） A ．无氧条件下酵母菌能存活但不能大量繁殖 B ．自然发酵制作葡萄酒时起主要作用的菌是野生型酵母菌 C ．葡萄酒的颜色是葡萄皮中的色素进入发酵液形成的 D ．制作过程中随着发酵的进行发酵液中糖含量增加 6. DNA 连接酶是重组DNA 技术中常用的一种工具酶。下列相关叙述，正确的是（） A ．能连接DNA 分子双链碱基对之间的氢键 B ．能将单个脱氧核苷酸加到DNA 片段的末端，形成磷酸二酯键 C ．能连接用同种限制酶切开的两条DNA 片段，重新形成磷酸二酯键 D ．只能连接双链DNA 片段互补的黏性末端，不能连接双链DNA 片段的平末端 7. DNA “ ” 我国考古学家利用现代人的 序列设计并合成了一种类似磁铁的 引子 ，成功将极其 微量的古人类 DNA 从提取自土壤沉积物中的多种生物的 DNA 中识别并分离出来，用于 研究人类起源及进化。下列说法正确的是（） A “ ” ． 引子 的彻底水解产物有两种 B “ ” DNA DNA ．设计 引子 的 序列信息只能来自核 C “ ” DNA ．设计 引子 前不需要知道古人类的 序列 D DNA “ ” ．土壤沉积物中的古人类双链 可直接与 引子 结合从而被识别 8. Ct 循环阈值 （ 值）是通过一定的技术手段，使病毒的扩增产物达到可检测水平所需的循