餐饮主管岗位职责((十篇).docxVIP

本文格式为Word版，下载可任意编辑 — PAGE \* Arabic 1 — 餐饮主管岗位职责((十篇) 人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧  餐饮主管岗位职责(篇一 2、完成各平台、各门店营销方案计划与活动执行工作;  3、负责各平台活动推广、竞争品牌活动分析工作;  4、把控市场活动效果，对结果负责，有效达成部门市场活动的目标;  5、与销售运营团队等部门进行跨部门沟通合作，整合各种活动需求并进行方案计划与推行;  6、负责检查督促各门店企划、营销活动的执行状况;  7、负责各种活动文案设计的审核、制作及物料跟踪;  8、负责有关市场部的推广费及广告租赁费等相关费用的请款提报;  10、上级领导交给的其他工作任务。 餐饮主管岗位职责(篇二 1、制订及实施营运区域的年度计划，达成公司的年度目标(营业额、利润、kpi等);  2、制定奖惩制度，鼓舞团队士气，高效地提升营业额目标、人员发展，顾客满意等;  3、了解市场动向，正确控制毛利率。有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成;  4、对区域所有门店经营业绩负责，处理一切店里突发事件，确保顺利经营;  5、 制定营运板块培训计划并落地执行，做到营运团队人才梯队培养。  5、主持每月的运营会议， 协调推动各区域门店运作，推行公司的战略方针和经营理念; 餐饮主管岗位职责(篇三 1、督导完成中餐厅日常经营工作，检查员工出勤和仪表仪容。  2、加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题。  3、完成部门经理下达的工作任务，并对部门经理负责。  4、检查中餐厅设备状况，建立物资管理制度，做好维护保养工作。  5、主动与客人沟通，采取正确的方法处理投诉。  6、定期召开员工会议，组织员工培训工作，并对员工进行考核。  7、参与部门每天的例会，并与厨房建立好关系，进行统一协调。  8、依照餐饮部的工作计划，完成本餐厅的各项指标和日常运转工作。 餐饮主管岗位职责(篇四 1.建立公司培训体系，建立内外部培训资源库和培训课程体系。  2.评估公司各个部门的培训需求，编制公司年度培训计划并组织实施。  3.负责组织公司内的新员工岗位培训、各类知识班、研讨班、讲座等活动。  4.负责设计及开发培训课程。  5.组织收集、筛选、编写、翻译、审校各类培训教材和资料。  6.负责培训项目的跟进工作，在各项培训项目终止后进行培训效果评估及总结，撰写培训工作报告，报上级审核。  7.挖掘企业内部培训讲师人才，为内部培训师队伍提供适合的候选人。  8.培训数据分析，建立培训档案。  9.负责培训费用预算及分派管理工作。  10.完成由上级授权处理或安排的其他有关事宜。 餐饮主管岗位职责(篇五 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;  2、督导服务员认真做好服务工作;  3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;  4、及时对餐台上菜速度、状况了解，及时催菜;  5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整齐和环境良好;  6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;  7、搞好本班组与其他班组的协调;  8、做好班组员工考勤、培训工作。 餐饮主管岗位职责(篇六 1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。  2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。  3、检查工作。  (1)检查工作，每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好状况。  (2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资;  (3)检查员工仪容仪表。  4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。  5、从厨房了解当天出菜的状况，布置重点推销菜式。  6、签领食物、材料。  7、合理处理客人投诉和质询。  8、做好员工考勤工作、评估工作  9、做好餐厅的财产管理工作。  10、负责员工的培训工作。 餐饮主管岗位职责(篇七 1.熟悉本部门业务流程及要求  2.负责本部门的日常运营和管理  3.负责本部门员工的管理及考核  4.安排员工完成部门工作并严格遵从操作规范及质量要求  5.监视检查设施设备的维护及保养，并进行门店库房及物料管理  6.预估次日用餐人数，制定生产计划，满足销售需求 餐饮主管岗位职责(篇八 (