《尼木藏香生产技术规范》.pdfVIP

ICS 01.040.79 CCS B 36 T/XNZX 尼 木 县 藏 香 协 会 团 体 标 准 T/XNZX 002—2023 尼木藏香生产技术规范 Technical specification for production of Nimu Tibetan incense （征求意见稿） 2023 - XX - XX 发布 2023 - XX - XX 实施 尼木县藏香协会 发 布 T/XNZX 002—2023 尼木藏香生产技术规范 1 范围 本文件规定了尼木藏香生产的基本要求、工艺流程、加工技术、记录和文件管理。 本文件适用于尼木藏香的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 T/XNZX 001 尼木藏香 3 术语和定义 T/XNZX 001界定的术语和定义适用于本文件。 4 基本要求 原料 4.1.1 柏木：宜选用大果圆柏、方枝柏、侧柏和高山柏。 4.1.2 香料：肉蔻、竹黄、红花、丁香、豆蔻、砂仁、藏红花、檀香、甘松、当归、草果、金丝、天 然樟脑、红花、沉香、桂皮等。 4.1.3 水：吞巴河水、尼木境内天然水源。 4.1.4 不应使用含镁及类似含镁的易燃易爆等物质。 4.1.5 不应使用香精等化工合成的香味物质。 生产工具 主要生产工具如下： a) 电动刨丝机； b) 水磨； c) 制砖模具； d) 粉碎机； e) 容器：桶或盆，应提前消毒； f) 搅拌盆； g) 发酵盆； h) 打孔牛角、瓣香模具、塔香模具或成型机； i) 刮刀、切刀； j) 阴干架或晒干架。 1 T/XNZX 002—2023 生产环境 4.3.1 生产区周围应无有害气体、烟尘或其他扩散性污染源。 4.3.2 生产区内应清洁、无积水，区内地面应铺设水泥、砖石等硬材料，无杂物堆放；垃圾收集处应 远离生产车间。 4.3.3 生活区与生产区应相互隔离。 仓储环境 4.4.1 仓储环境应干净、防潮、防鼠、防虫等。 4.4.2 原辅材料、包装材料、成品宜分别储存在不同仓库内；若储存在同一仓库内，应分区堆放，并 设置隔断。 5 工艺流程 尼木藏香生产工艺流程见图1。 原料处理 成型 粉香 香砖制作 机器成型 原料配制 搅拌揉搓 发酵 干燥 包装 香料粉碎 手工成型 图1 工艺流程图 6 加工技术 原料处理 6.1.1 香砖制作 香砖制作流程如下： a) 将柏树树干置于水磨中，一次研磨至呈泥状； b) 加水搅拌制成柏木泥； c) 将柏木泥倒入制砖模具中，用刮刀刮平表面，于空地晾