餐厅消防安全管理措施.docVIP

精选文档 精选文档 .. .. 精选文档 .. 消防安全管理措施 一、建立防火巡查制度 1、餐厅设立消防管理人员,每日对餐厅内重点防火部位进 行巡查． 2、每班次值班经理对重点部位进行巡查． 3、重点岗位的工作人员,每日对防火安全情况检查一次． 4、餐厅值班经理24小时在餐厅内巡视,发现火情及时报警 和扑救． 5、制止一切违反消防规定的行为. 6、巡查中发现问题及时报告,认真作好巡查记录. 二、消防安全检查制度 1、餐厅消防安全领导小组定期组织餐厅管理人员对全餐厅 进行安全防火检查,并作好检查记录. 2、针对防火安全存在的问题,适时开张消防安全专项检查, 对查出的问题,发出隐患整改通知书,制定整改计划,限 期整改. 3、防火安全检查的主要内容有： ⑴、防火安全的宣传教育情况 ⑵、防火安全管理制度的执行情况 ⑶、电源线路、电器设备安全情况 ⑷、消防设备、消防器材的维护保养情况 ⑸、消防通道是否畅通 ⑹、火灾隐患是否得到及时整改等 三、消防安全教育制度 1、餐厅安全防火领导小组，认真组织餐厅员工学习宣传国 家《消防法》，增强餐厅员工的消防安全意识。 2、及时传达贯彻消防部门的会议精神，落实实施。 3、宣传和落实餐厅消防目标责任制，进一步明确责任，增 强责任感。 4、防火责任人和消防安全员应经常向所属工作人员进行消 精选文档 精选文档 .. .. 精选文档 .. 防基本知识的宣传。 5