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食品原料超声波清洗机操作保养规程 前言 食品原料超声波清洗机是一种专业用于清洗食品原料的设备，它采用高频超声波振动和清洗液的强力冲刷作用，可以有效地去除原料表面的杂质、细菌和病毒等有害物质，保证食品的安全及口感。 为了保证超声波清洗机的正常运转和延长设备使用寿命，特制定以下操作保养规程，希望您能仔细阅读并按规程操作。 操作规程 一、操作前准备 开始工作前，应确定清洁洗涤槽内有足够的清洗液，并确保清洗液浸没原料； 设置好洗涤温度、清洗时间和频率等参数； 检查超声波清洗机的电气连接是否正常，确保停电时能够立刻切断电源； 穿戴好防护衣、手套和面罩等安全防护设备。 二、操作流程 将待清洗的食品原料放入洗涤槽内，并确保每个样品之间的距离应相等，以保证超声波能够均匀作用于每个样品上； 打开主电源，并按照设备的程序设置开始清洗，一旦设备开始工作，切勿将手伸入洗涤槽内，以免发生伤害； 清洗结束后，关闭电源，并等待设备自然冷却后再打开设备后盖，取出样品。 三、注意事项 使用前应检查超声波清洗机的清洁状态，并清除灰尘等杂物； 使用清洁剂时，应根据不同的原料特性确定合适的清洗剂，不得随意更换，以免发生意外事故； 每次使用后，应清空设备内的清洗液，清洗槽和水箱，彻底清洗设备，并擦干设备表面。 保养规程 一、日常保养 清洗槽和水箱应定期清理，并每隔一段时间更换清洗液； 所有电路和控制部件应定期检查，以确保设备的正常运行； 定期检查超声波发生器，确保设备内部元件的正常工作状态； 设备内部的振动器应定期涂一层绝缘胶，以增强振动器的使用寿命。 二、年度保养 每年对超声波发生器进行一次全面检查和测试，以确保设备的正常运行； 对设备进行全面清洁，并对所有部件进行检查和维护，更新必要的部件； 检查设备的电气线路和电气维护记录，对所有电气线路进行全面检查； 进行全面的保养记录和维护计划，包括日常维护记录和设备维护计划的更新。 结束语 食品原料超声波清洗机的操作保养规程能够有效地帮助用户保障设备的正常运转以及减少设备出现故障的可能，进而实现对食品原料的有效清洗和保护。希望用户能够认真遵守规程，全力保护食品安全。