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中级茶叶加工工试题及答案 1、乌龙茶加工，滚筒圆筛机从5 X 5 至 2 X 2 的倾斜度为 o A 、 5- 10 度 B、 10-15 度 C、 20-25 度 D、 25-30 度 答案：C 2 、 茶园面积 世界第一的国家是 ( ) 。 A、 印度 B、 斯里兰卡 C、 中国 D、 印度尼西亚 答案：C 3 、 在具体生产中，红茶发