香烟市场调查主讲.pptxVIP

香烟市场调查主讲;香烟; 中国是世界烟草第一大国。 —现阶段常年吸烟人口约占世界总吸烟人口的27％,约3.56亿人,卷烟产销量约占世界总量的33％。预计到2025年烟民的总数仍将维持在3亿多。因此在未来的20-30年内，烟草总消费量不会明显减少. 烟草行业实行国家管理专卖体制。 — 1982年中国烟草总公司成立后，实行国家专卖和对烟草行业实行集中管理体制，烟草企业的销售对象主要是烟草系统内的商业公司。 ;优势企业 — 烟草行业已经形成了相对庞大的产业规模和较为完整的产业体系,拥有玉溪卷烟厂、上海卷烟厂、长沙卷烟厂等一批技术装备达国际先进水平、产品也有一定市场竞争力的优势大企业。 中国烟草外贸 — 由于对烟草进出口长期实行较为严格的限制，所以中国烟草的外贸依存度一直偏低,中国烟草的发展基本上是依靠国内市场实现的。 (在国际烟草出口市场上，中国卷烟出口总量只占世界出口总量的1.8％) ; 资源浪费和竞争无序。 — 主要表现在久关不闭的小烟厂和假烟、走私烟、非法烟厂生产的烟和超计划生产的烟这“四种烟”久禁不绝。 计划指标的刚性分配。 —国家计划和规定烟厂的生产量,使得生产结构与布局难以优化调整 地方保护和市场封锁。 —地方为保护烟厂，限制外地品牌进入当地市场，造成资源的内耗性损失。 ; 中国市场与媒体研究CMMS数据显示，目前中国烟民日吸烟量人均达13.91支，烟民每月要用收入15.1%来买烟。 另外，日吸烟量在10支至19支的烟民占到了37.9％。有关专家估计，我国香烟消费量已占全球消费量的三分之一。 与此同时，也有资料显示，我国香烟年均消费量已从50年代早期的1000亿支增加到1980年的5000亿支，目前每年消费量已达到１.８万亿支。 ;国内香烟市场结构总体结构;目前香烟市场上香烟种类主要分为烤烟型及混合型，其中烤烟型卷烟占全国产量93%，另有少数功能型、外香烟等类型。 烤烟型： ---红塔山、云烟、白沙等。 混合型： ---以555、万宝路、7星等国外品牌为主,国内的有 中南海及羊城等。 主要销售点如下: --士多、烟草批发店、商场、便利店、超市、酒、名酒名烟。 ;??烟的包装主要分为软包，翻盖硬盒，也有少数收藏所用的铁盒或木盒。 通常的香烟包装包括了\商标\注示\警句\防潮铝箔纸\条形码 。 包装数量及长度 — 国内普遍一包香烟数量为20支，烟支长度84mm。 （有少数25支装数量的香烟，或烟支长度=70mm或=100mm） 焦油含量 — 按照国家标准，每支香烟中焦油含量小于１５毫克属于低焦油含量，１５—２０毫克属于中焦油含量，２０毫克以上属于高焦油含量。如今，国产烟的焦油含量基本上为１０多毫克，有少数低到８毫克。 烟碱量(尼古丁) — 国产香烟普遍不超过1.7mg。 ; 光泽　烟丝色泽的纯净鲜艳程度为光泽。其档次可分为A、B、C三类。A类烟丝：光泽油 润，油润较鲜明，油润尚鲜明；B类烟丝：光泽较油润，尚油润，稍油润；C类烟 丝：光泽较黯淡，黯淡，很黯淡。　 香气　卷烟之香气是指吸烟时，由鼻腔感受到的令人愉快的气息。卷烟中的香气一部分是 烟叶自身的香气，如烤烟香气、香料烟香气、雪茄烟香气、白肋烟香气等。烤烟香 气又分为清香型香气、浓香型香气和中间型香气。另一部分是外加香香气，在卷烟 中起衬托和补助香气的作用，必须与烟气的香气协调，不能喧宾夺主。　　和谐 指烟气的香味要和谐一致，感觉不出单体的特性。它是烟气、香气和吸味配合匀称 的综合效应。吸烟能给感官以舒适感，称为烟气谐调；感觉加香与烟香不调和，称 为烟气不谐调。　　杂气　吸烟时，由鼻腔感觉出来的令人厌恶的不良气味，称为杂气。如青草气、枯焦气、 土腥气、松脂气、花粉气等。烟气中的杂气，有些是烟叶自身带有的，有些是制造 过程中混入杂质造成的。要通过提高烟丝纯净度和加香加料技术来解决。　　刺激性 刺激性是烟味不醇和的表现。如鼻腔冲刺、口腔撞击、喉部毛辣等。减少刺激性 的途径一是调整烟叶配方结构，减少烤烟上部烟叶和晾晒烟叶的使用比例；二是 通过加香加料来调整。;哈尔滨香烟市场种类及价格;黄鹤楼漫天游（软） 1000 ;玉溪（和谐）