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技能大赛试卷附答案 饭店中等级最高，能体现对饭店的硬件、软件以及市场影响力、综合满意度等最高要求的是（ ） [单选题] A. 五星级 B. 白金五星级(正确答案) C. 六星级 D. 白金六星级 公共信息图形符号和导向系统在饭店中相辅相成，形成一个完整的标志系统。公共信息图形符号解决空间的（ ）。 [单选题] A. 功能指示问题(正确答案) B. 引导问题 C. 美观问题 D. 规范问题 （ ）遇到饭店临时停电，怎么办？ [单选题] A. 点燃蜡烛照明 B. 保持镇定，向客人做好解释工作(正确答案) C. 及时疏散客人 D. 打开所有通道 饭店工装具有形象性、审美性等功