什么是食用菌菌种的组织分离技术？如何进行？.docxVIP

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2023-10-25 发布于河南
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什么是食用菌菌种的组织分离技术？如何进行？.docx

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什么是食用菌菌种的组织分离技术？如何进行？食用菌菌种的组织分离属于无性繁殖或克隆技术，从理论上讲，所获菌种不易发生遗传重组等变异，因此常被生产上采用。选择无污染且菇形健壮的食用菌幼菇（6分成熟），采摘后及时放入灭过菌的纸袋中带回接种室，连同试管培养基等用品起放入接种箱内紫外灯照射或气雾熏蒸消毒。随后，在接种箱内进行菌种分离操作，先用75%的酒精消毒双手和工具，然后用0.1%升汞液消毒种菇表面，用消过毒的解剖刀从菌盖与菌柄连接处的中部纵切开，在菌盖与菌柄交界处切成长条形小块，用接种钩钩取小块菌肉，迅速接入培养基斜面的中部，塞好棉塞，在 25℃下培养3～5天即可看到组织块周围长出白色稀疏纤细的菌丝，15～18天菌丝即可长满试管。挑选菌丝健旺、无污染的菌管进行转接扩繁，经出菇试验合格后作为生产用母种。