中医饮食调护-第一章理论基础.pptVIP

（二）祛寒法 1、温经散寒法 适应证：寒邪凝滞于经络，气血运行不畅，四肢 关节肌肉冷痛、屈伸不利。 选用的食物：羊肉、狗肉、黑豆、松子、樱桃、 鳝鱼、鳗鱼、鹌鹑、五加皮、干姜、桂 皮、大茴香、白酒、黄酒、辣椒等。 2、温中散寒法 适应证：寒邪直中脾胃或脾胃虚寒，脘腹冷痛、呕吐、泄泻 、四肢不温。 选用的食物：羊肉、狗肉、鸡肉、羊肚、牛肚、猪肚、羊乳、 草鱼、白鲢、黄鱼、包心菜、芥菜、干姜、桂皮、大茴香、胡椒、葱、生姜、橘皮、荔枝、樱桃、大枣、桂花、茉莉花、玫瑰花、月季花等。 （三）清热法 适应证：实热证 选用食物：大麦、小米、绿豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、芦荟、马齿苋、莴笋、藕、箩卜、菠菜、芹菜、绿豆芽、豆腐、鸭肉、牛乳、鸭蛋、螃蟹、田螺、西瓜、马蹄、枇粑、梨、苹果、香蕉、菊花、金阴花等。 （四）祛湿法 适应证：机体感受湿邪或嗜酒好茶，或过食生冷湿邪停滞。 选用的食物：鲜霍香叶、鲜紫苏叶、淡竹叶、木瓜、玉米、薏米、赤小豆、绿豆、山药、白扁豆、白茯苓、冬瓜、黄瓜、黄芽白、芥菜、四季豆、豆腐、绿茶、桃李、西瓜、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、田螺等。 （五）理气法 适应证：气机阻滞或气机逆乱的证候。 选用食物：韭菜、葱白、刀豆、萝卜、茼蒿、槟榔、柑、橘、佛手、玫瑰花、合欢花、月季花、茉莉花等。 （六）理血法 1、活血化瘀法 适应证：一切血行