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设备清洗操作规程 设备清洗操作规程 一、目的和适用范围 本操作规程的目的是为了保证设备的清洁度，防止交叉污染，确保生产过程的卫生安全和产品质量。适用于所有需要进行清洗的设备。 二、设备清洗的基本原则 1.定期清洗：设备需要定期进行清洗，以确保设备表面的杂质和污物不会积累到危害生产和产品质量的程度。 2.彻底清洗：清洗过程要彻底，确保设备的各个部位都得到清洗，防止隐蔽部位的污染。 3.合理用水：清洗过程中要合理使用水资源，防止浪费。可以采用循环水清洗，减少用水量。 4.合理使用清洗剂：根据设备的不同材质和清洗需求，选择合适的清洗剂，确保清洗效果和设备的安全性。 5.安全操作：清洗过程中需要注意安