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本发明公开了一种复合益生性乳酸菌菌粉的制备方法，包括以下步骤：菌种活化，将乳酸菌菌株接种到MRS液体培养基中进行活化；菌悬液的制备，在无菌条件下将菌株以1：1：1的比例混合，将菌株放入离心机进行离心，离心完成后倒去培养液，将菌体用无菌水洗涤两次后，再次离心，收集菌泥，将菌泥悬浮于乳酸菌保护性培养液中制备1.0×1010CFU/mL的细胞悬浮液备用；添加冻干保护剂，将脱脂乳粉、抗坏血酸、蔗糖、海藻糖和甘油悬浮于蒸馏水中，制备保护介质。本发明具备活性高的优点，解决了现有的活性益生菌干粉的活性较低，导
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 116970493 A
(43)申请公布日 2023.10.31
(21)申请号 202310982354.X A23L 33/15 (2016.01)
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