DB1508_T 139-2022 露地鲜食番茄全程质量控制规程.docxVIP

ICS?65.020.20 CCS?B00  1508 巴 彦 淖 尔 市 地 方 标 准 DB?1508/T?139—2022 露地鲜食番茄全程质量控制规程 Quality?control?procedures?for-?Fresh?tomato-In?open?field 2022?-?08?-?25?发布 2022?-?09?-?25?实施 巴彦淖尔市市场监督管理局??发?布 DB?1508/T?139—2022 前 言 本文件按照GB/T?1.1—2020《标准化工作导则??第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由五原县绿色产业发展中心提出。 本文件由巴彦淖尔市农牧局归口。 本文件起草单位：五原县绿色产业发展中心?内蒙古自治区农畜产品质量安全中心、巴彦淖尔市农 畜产品质量安全中心。 本文件主要起草人：靳存旺、王冠、史建兵、孙志华、张斌、杨红东、李岩、云岩春、郭果枝、苗 俊侠、司艳冬、管燕、白军、张虹敏、郭佳兵、李艳兵、王春平、张俊杰、孙秀梅、李新、李昊佼。 I DB?1508/T?139—2022 露地鲜食番茄全程质量控制规程 1?范围 本文件规定了露地鲜食番茄全程质量控制的术语和定义、产地环境要求、投入品要求、生产技术要 求以及过程管理要求。 本文件适用于内蒙古自治区巴彦淖尔市露地鲜食番茄生产与管理等的全程质量控制。 2?规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T?8321（所有部分）?农药合理使用准则 GB?13735??聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB?16715.3??瓜菜作物种子?第3部分：茄果类 GB/T?33129??新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程 NY/T?496 肥料合理使用准则?通则 NY/T?1868??肥料合理使用准则?有机肥料 NY/T?2118??蔬菜育苗基质 DB15/T?2287??河套番茄产地环境要求 3?术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 鲜食番茄全程质量控制?whole?process?quality?control?of?fresh?tomato 生产经营主体为确保鲜食番茄质量安全，从鲜食番茄种植过程中的产地环境要求、投入品质量要求、 栽培技术等生产环节，到包装、贮存、销售、检查、检验、记录及人员管理等全过程，建立严格完整的 监控和追溯体系而采取的技术和管理措施的活动。 4?产地环境要求 应符合DB15/T?2287的规定。 5?投入品要求 5.1?种子 应符合GB?16715.3的规定。 1 DB?1508/T?139—2022 5.2?肥料 5.2.1??应符合?NY/T?496?与?NY/T?1868?的规定。不应使用城市污水污泥，优先选择农家肥。 5.2.2??当需要外购肥料时，应符合相应肥料产品标准规定，确保肥料中的有效成分满足土壤肥力需求。 5.3?农药 5.3.1??应符合?GB/T?8321?的规定。 5.3.2??不应使用致癌、致畸、致突变性和神经毒性的物质作为助剂。 5.4?地膜 优先选择可生物降解的农用地膜，地膜质量应符合GB?13735的规定。 5.5?包装材料 应符合GB/T?33129的规定。 6??生产技术要求 6.1?品种选择 选择适应当地气候和生态条件的优质、丰产、抗病虫、耐贮运、商品性好，果实色泽鲜艳、甜酸适 度的优良品种。 6.2?育苗 6.2.1??播种前的准备 6.2.1.1?育苗设施 根据当地气候特点通常选用日光温室作为育苗设施，应对育苗设施用百菌清进行熏蒸消毒处理，应 配有喷淋供水系统。 6.2.1.2?苗床 清除残枝落叶，将苗床整平、压实，并对苗床、温室墙壁和棚架进行彻底消毒处理。 6.2.1.3?穴盘 一般采用72孔或128孔穴盘。 6.2.1.4?基质 应符合NY/T?2118的规定。 6.2.2??种子处理 6.2.2.1?将种子置于?50?℃～55?℃温水中浸泡?15?min?～30?min，其间不断搅拌，待水温降到室温后 浸泡?3?h～5?h，清水倒出，再用?10%磷酸三钠溶液浸泡?30?min，然后用清水将种子上的药液冲洗干净， 晾干表面水分后播种。 2 DB?1508/T?139—2022 6.2.2.2?包衣种子或丸粒化种子直接播种。 6.2.3?播种 6.2.3.1?播种期 在3月中下旬开始播种，苗龄45天左右。 6.2.3.2?播种量 根据种子大小及定植密度，一般每亩（667㎡）用种量20?g～30?g，每穴1粒。 6.2.3.3?拌料 在育苗场地铺一块棚膜，将育苗基质倒在棚膜上，每25?kg基质