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壳聚糖基颗粒的制备与性能研究的中期报告 本文主要介绍壳聚糖基颗粒的制备与性能研究的中期报告。 一、壳聚糖基颗粒的制备方法 1. 壳聚糖溶液的制备 壳聚糖溶液的制备是制备壳聚糖基颗粒的前提。本实验采用的壳聚糖为蟹壳壳聚糖，壳聚糖浓度为1%。 2. 壳聚糖基颗粒的制备 壳聚糖基颗粒的制备分为两步：颗粒形成和交联固化。 (1) 颗粒形成 ①将壳聚糖溶液滴加至软化点较低的植物油中，搅拌均匀，形成颗粒核心。 ②将颗粒核心放置在表面活性剂的水相中，利用静电吸引力在颗粒核心表面形成壳聚糖层。 (2) 交联固化 将壳聚糖基颗粒放置在4%的戊二醛溶液中交联固化。 二、壳聚糖基颗粒的性能研究 1. 形态结构分析 壳聚糖基颗粒的形态结构通过扫描电镜（SEM）观察。观察结果表明，壳聚糖基颗粒呈球形，表面光滑，直径为100-200 μm。 2. 理化性质分析 (1) 粒径分布 壳聚糖基颗粒的粒径分布通过颗粒静置后，使用激光粒度分析仪分析得到。结果表明，壳聚糖基颗粒的平均粒径为141.5 μm，粒径分布较窄。 (2) 孔隙率 采用压汞法测试壳聚糖基颗粒的孔隙率，结果表明壳聚糖基颗粒的孔隙率为49.2%。 (3) 承载能力 壳聚糖基颗粒的承载能力主要由于壳聚糖层的存在，采用紫外分光光度计测定载荷的吸附量。结果表明，壳聚糖基颗粒对硫酸根离子、铁离子和亚铁离子具有良好的吸附性能。 综上所述，本研究成功制备了壳聚糖基颗粒，并对其形态结构和理化性质进行了研究，为后续的应用研究打下了基础。