第1课时 中和反应.DOCXVIP

课题2　 酸和碱的中和反应 第1课时　 中和反应 1．知识与技能： (1)知道酸和碱之间发生的中和反应。 (2)了解酸碱性对生命活动和农作物的影响，以及中和反应在实际中的应用。 2．过程与方法： (1)会用分析、归纳的方法对有关信息加工处理。 (2)会用观察的方法来分析事物。 3．情感态度与价值观： (1)培养理论联系实际、关注社会实际问题的意识。 (2)进一步增强学习化学的兴趣。 重点：酸碱之间的中和反应。 难点：中和反应的探究过程。 预习赠送的小册子。 一、情景导入 在腌制皮蛋的过程中生成了碱，所以皮蛋吃起来有涩味。要想去除皮蛋的涩味可以在吃皮蛋时蘸少量的食醋。这是利用了什么原理呢？是不是食醋中含有的醋酸和皮蛋中的碱发生了化学反应？为了弄清这个问题，今天我们一起来进行探究。 二、合作探究 　中和反应 【过渡】酸有相似的化学性质，碱也有相似的化学性质，那么，酸与碱能否发生化学反应呢？ 【演示实验】完成实验10-8，适时指导学生观察并记录实验现象。 【提出问题】向烧杯中滴入稀盐酸后，溶液由红色逐渐变成无色，说明了什么？ 【归纳总结】说明氢氧化钠和稀盐酸发生了化学反应。 【提出问题】反应后生成了什么物质？ 【继续实验】取2滴上述反应后的无色溶液滴在玻璃片上，使液体蒸发，观察现象。 【实验现象】有白色固体产生。 【讲解】白色固体是氯化钠，上述实验中还生成了水，因此上述反应可表示为NaO