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一种柠香风味研磨调味盐及其制备方法.pdfVIP

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  • 2023-11-08 发布于四川
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一种柠香风味研磨调味盐及其制备方法.pdf

    本发明提供了一种柠香风味研磨调味盐及其制备方法，包括按质量百分比计的如下组分：食用盐70％～80％、柠檬皮颗粒7％～13％、黑胡椒颗粒8％～15％、洋葱颗粒2％～5％，合计为100％；食用盐的粒度为4mm～6mm，柠檬皮颗粒、黑胡椒颗粒、洋葱颗粒的粒度比食用盐小。本发明所述的柠香风味研磨调味盐通过对配方中食用盐、柠檬皮颗粒、黑胡椒颗粒、洋葱颗粒配比的合理调整，使调味盐具有独特的柠香风味，撒于食物上后，可有效激发食物本身的味道；再通过对各组分的粒度分布的改进，使研磨出来的产品中组分配比与研磨瓶内产

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 116998697 A (43)申请公布日 2023.11.07 (21)申请号 202311123411.5 (22)申请日 2023.09.01 (71)申请人 中盐工程技术研究

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