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本发明涉及保健食品领域，本发明公开了一种海参肽的制备方法，海参肽产品由以下组分组成：海参肽5‑20份，浓缩乳清蛋白100‑140份，中链甘油三酯25‑35份，药食同源营养组分6‑20份，天然甜味剂1‑3份。海参肽富含多种易被人体吸收的短肽，在肠道能能够迅速被机体所吸收，其中海参肽是以3～10个氨基酸组成的小分子低肽为主，分子量低于1000Da的组分占大部分，含有粘多糖、硫酸软骨素以及钙、铁、等多种微量元素，海参肽能有效提高人体免疫力，还具有多种功效，如降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗疲劳、抗菌
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117016794 A
(43)申请公布日 2023.11.10
(21)申请号 202311114918.4 A23L 31/00 (2016.01)
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