六大茶类最全冲泡指南及适合人群.pdf

六 大 茶 类 最 全 冲 泡 指 南 及 适合 人 群 六 大 茶 类 分 类 方法 是 以 制 茶 方法 与 茶叶 变色 理论 为 基础 ， 依 每 种 茶 类 在 制 法 中 内 质变 化 “发 酵 程 度 ”， 黄 烷 醇 类 氧化 程度 、 快慢 ,先后 等 不 同 而 呈现 不 同 的 色泽 为 基础 的 分 类 法 ， 这 种 新 的 分 类 法 系统 地 把 茶叶 分 为 绿茶 、 黄 茶 、 黑 茶 、 白 茶 、 青 茶 和 红茶 六 大 茶 类 。