2023年国家开放大学(电大)-国家开放大学(食品营养与健康)考试参考题库（含答案）.docxVIP

下载本文档

10
0
约小于1千字
约 3页
2023-11-17 发布于四川
举报
版权申诉

2023年国家开放大学(电大)-国家开放大学(食品营养与健康)考试参考题库（含答案）.docx

1、本文档共3页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

2023年国家开放大学(电大)-国家开放大学(食品营养与健康)考试参考题库（含答案）（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共10题) 1.机体需要的碘可从饮水、食物及食盐中获得。 2.热证患者忌食温燥伤阴食物。 3.大脑营养代谢的特点是代谢率比体内其他组织高，血供占心输出的20％，葡萄糖消耗占（）。 A、55％ B、60％ C、65％??? D、50％ 4.肥胖病人饮食的烹调方法不宜采用（）等烹调方法。餐次以三餐或更多为好。 A、烤 B、蒸 C、煎 D、烧 5.经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）