THLX 001.4-2023 淮安大米 第4部分：稻谷.pdf

T/HLX 001.4—2023 ICS 67.060 B 22 T/HLX 淮 安 市 粮 食 行 业 协 会 团 体 标 准 T/HLX 001.4—2023 代替T/HLX 001.4—2018  穟e 淮安大米 躦 齠 第4 部分：稻谷 ? Huaian rice-Part 4: Paddy ? ? ? ? ? ?  2023-09-28 发布 2024-01-01 实施 淮安市粮食行业协会 发布 T/HLX 001.4—2023 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020 《标准化工作导则第 1 部分：标准文件的结构和起草规则》的规 定起草。 T/HLX 001 《淮安大米》分为如下5 个部分： ——第1 部分：产地环境要求 ——第2 部分：原料稻谷生产技术规程 ——第3 部分：大米加工技术规范  ——第4 部分：稻谷 ——第5 部分：大米 e 本文件为T/HLX 001 的第4 部分。 本文件代替T/HLX 001.4-2020 《淮安大米第4 部分：稻谷》。穟 本文件与T/HLX 001.4-2020 的主要差异如下： ——调整了规范性引用文件。 躦 ——明确粳稻谷、籼稻谷的定等指标； ——调整了质量指标5.1.1 粳稻谷食味品质、出糙率二级指标值、直链淀粉范围及水分的要求； 5.1.2 籼稻谷食味品质二级指标值、出糙率的指标值、直链淀粉范围及水分的要求。 齠 本文件由淮安市发展和改革委员会提出。 本文件由淮安市粮食行业协会归口。 ? 本文件起草单位：淮安市粮油质量监测所、南京财经大学、江苏省粮油质量监测中心、淮安市市 场监督管理局、淮安市农业农村局、淮安市财政局、江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所。 ? 本文件起草人：王睿、袁建、沈跃丽、陶维春