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》》》》》》2023 年整理——历年真题资料《《《《《《
2017 年辽宁大连工业大学食品生物化学考研真题B 卷
一、选择题：下列各题有多个备选答案，请选择一个最佳答案。（15 分，每题1 分，所有
答案写在答题纸上）
1.关于蛋白质四级结构正确的是_______
A.一定有多个不同的亚基 B.一定有多个相同的亚基
C.一定有种类相同，而数目不同的亚基；或者种类不同，而数目相同的亚基
D.亚基的种类和数目都不定
2.酶的辅基是指_______
A.经透析易与酶蛋白分离者
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