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- 2023-11-22 发布于中国
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中国⽔产养殖⾏业发展趋势分析与投资前景预测报告(2022-2029年)
⽔产养殖业主要是⼈类利⽤适宜⽔域养殖⽔产经济动植物的⽣产事业,是渔业的重要组成部分。按养殖⽔域,⽔产养殖
可分为淡⽔养殖、海⽔养殖、浅海滩涂养殖;按养殖对象,可分为鱼类养殖、贝类养殖、虾类养殖、蟹类养殖、藻类栽
培;按养殖⽅式,可分为精养、粗养、单养、混养、⼯⼚化养殖以及静⽔式、流⽔式养殖。
1、市场需求逐年增长带动⽔产养殖业快速发展
⽔产品是海洋和淡⽔渔业⽣产的⽔产动植物产品及其加⼯产品的总称。⽔产品是优质蛋⽩质来源,富含⼈体所需的各种
氨基酸和丰富的多不饱和脂肪酸,有益于国民⾝体健康,近年在我国居民膳⾷结构中的⽐重不断增加,年均消费量以
3%的增速增长。与此同时,随着我国经济持续健康增长、城乡居民收⼊和城市化进程提⾼,⼈民⽣活⽔平不断提⾼,
⼈们对⽔产品的需求量处于逐年增长态势,尤其是对品质好、价格⾼的⽔产品。
⽬前我国连续多年蝉联全球最⼤的⽔产品消费国、⽣产国和出⼝国,且已成为关系到我国居民健康的重要⾷品来源。国
家统计局数据显⽰,2021年我国居民⼈均⽔产品消费量达到14.2公⽄,同⽐增长2.6%,超过禽类、蛋类、⽜⽺⾁,成
为仅次于猪⾁的第⼆⼤动物性⾷品来源。
受益于⼈们对⽔产品的需求量不断增长,我国⽔产养殖业得到了快速发展,产量呈现逐年增长态势。数据显⽰,截⾄
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