原创力文档- 19
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- 2023-11-22 发布于四川
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本发明提供了一种清热降火的冰糖雪梨固体饮料及其制备方法和应用，属于食品技术领域。本发明冰糖雪梨固体饮料，包括：罗汉果粉、雪梨粉、枇杷粉、芦荟粉、菊花粉、红枣粉和冰糖粉。雪梨粉、枇杷粉和芦荟粉通过超高压灭菌、真空冷冻干燥得到，最大程度地保障了雪梨等原料的风味及营养成分不受热加工损伤，使产品具备更高的营养价值和功效作用。试验结果表明，本发明制备得到的冰糖雪梨固体饮料相对于现有的清热降火饮料，在清热降火方面更有效。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117084341 A
(43)申请公布日 2023.11.21
(21)申请号 202311201497.9
(22)申请日 2023.09.18
(71)申请人 北京再益生物科技有限公司
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