一种阿胶小分子肽及其制备方法.pdfVIP

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2023-11-22 发布于四川
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一种阿胶小分子肽及其制备方法.pdf

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本发明涉及一种阿胶小分子肽及其制备方法。本发明通过以阿胶为原料，经复合酶进行酶解后，在分离纯化后得到的阿胶小分子肽类化合物，然后经嗜酸乳杆菌ATCC67707进行轻发酵，制备出的阿胶小分子肽更易被吸收，其消化吸收率远远大于阿胶本身，活性也远优于阿胶的中氨基酸，同时还具有提升免疫力和提高生育能力的作用。本发明用活性炭酶解阿胶的方法，操作方便，成本低，酶解时间少，污染减少，油脂脱脂率较高，工艺流程简单，适合工业生产。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117085107 A (43)申请公布日 2023.11.21 (21)申请号 202311360140.5 C12P 21/06 (2006.01)