一种食醋固态发酵设备的酸度实时监测系统.pdfVIP

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2023-11-25 发布于四川
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一种食醋固态发酵设备的酸度实时监测系统.pdf

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本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种食醋固态发酵设备的酸度实时监测系统，包括发酵罐以及酸度计，所述发酵罐上侧安装有泄压阀，所述酸度计固定在所述发酵罐上，所述酸度计通过导线连接有探头；利用发酵罐内原料发酵时压力增大，自动将酸度计的探头伸入发酵罐内部进行实时监测，全程掌握发酵进程，发酵罐不工作时，探头将位于发酵罐外侧，便于对探头进行更换检修。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 117106542 A (43)申请公布日 2023.11.24 (21)申请号 202311123862.9 (22)申请日 2023.09.01 (71)申请人罗定市丰智昌顺科技有限公司地址