国内外食用油市场发展现状分析.docVIP

国内外食用油市场开展现状分析 一、油料供给现状 中投参谋在《2023-2021年中国食用油市场投资分析及前景预测报告》中指出，2023年，国内外油脂油料根本面供大于求的状态仍未实质改善，油脂价格不断探底。从原料供给方面看，对于我国而言，进口大豆、菜籽较为充裕，将在一定程度上有效弥补国产大豆、菜籽、棉籽等连年减产的状况，油料供给仍维持充裕状态； 油料压榨方面，2023年我国油脂行业新建厂继续增加，大豆日加工产能到达44.91万吨，同比增长3.1%；由于国内菜籽逐年减产，且压榨亏损严重，2023年国内菜籽压榨量有所降低，相关统计数据显示，周度菜籽压榨量长期处于6～9万吨，开机率处于16%～20%之间，明显低于往年的24%～30%水平；受国储收购政策取消影响，国内棉花种植积极性明显下降，使得国内棉籽产量逐年降低，而棉籽油厂大局部时间处于亏损经营状态，棉籽压榨市场较为冷清，2023年国内棉籽油厂开机率为25.28%，同比降10.28个百分点；除了豆油、菜油、棉油等植物油以外，玉米油、花生油、葵花油等产量变动均不大。 二、市场消费现状 2023年，全球食用油消费仍以植物油为主，前三大消费国分别是中国、印度和美国，人口是决定植物油需求量的首要因素。2023年，我国人口增速继续放缓，食用植物油城镇人均全年购置数量稳定在10公斤左右，导致食用植物油行业产销量增速亦放缓。消费者更加注重食用油的营养成