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本发明涉及食品加工处理技术领域，公开了一种食品切片机，食品切片机包括由高到低依次设置的动力机构、切片组件和食品放置盒；动力机构安装于机架上，用于驱动切片组件靠近或远离食品放置盒，切片组件可拆卸的安装于动力机构上。在对食品进行切片时，首先将食品清洗干净，而后放入食品放置盒内，再将食品放置盒放入工作位，最后启动动力机构驱动切片组件向食品放置盒移动，即动力机构将切片组件向下推动，使得切片组件切入食品内，将食品切成片。切片工作完成后，可以将切片组件拆卸下来，进行清洗。该设备体型小，适宜家庭使用，而且通过
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117140602 A
(43)申请公布日 2023.12.01
(21)申请号 202310711394.0
(22)申请日 2023.06.15
(71)申请人 安徽信息工程学院
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