DB5133／T 48-2021地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程.docxVIP

ICS 67.020 CCS X10 DB5133 四 川 省 （ 甘 孜 州 ） 地 方 标 准 DB 5133/T 48—2021 地理标志产品 甘孜水淘糌粑加工技术规程 Technical specification for processing Ganzi Shuitao Zaba, a geographical indication protection product 2021 - 8 - 12 发布 2021 - 8 -30 实施 甘孜州市场监督管理局 发 布 I DB5133/T 48—2021 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 地理标志产品保护范围 1 5 生产设备 2 6 生产现场卫生、安全和环保要求 2 7 生产工艺 2 8 技术要求 3 9 标识、包装、运输、贮存 3 II DB5133/T 48—2021 前 言 本文件按照 GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘孜县市场监督管理局提出。 本文件由甘孜州经济和信息化局归口。 本文件起草单位：甘孜县市场监督管理局、