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本发明涉及冰糖大蒜加工技术领域，提出了一种冰糖大蒜加工及综合利用工艺及装置，包括以下步骤：步骤一：对批量大蒜进行清洗、去皮、干燥后，将大蒜、食用冰糖以及净水按照5:1:1的比例混合送至打浆设备内；本发明中由电机直驱下带动罐体转动，使罐体内原料翻滚混合，同时由第二齿轮与第一齿轮的啮合下，驱使罐体内的打浆机构不断旋转，可使搅拌轴杆上的第一搅拌叶组与第二搅拌叶组分别在罐体内搅拌混合，而由于第一搅拌叶组与第二搅拌叶组的运动轨迹所形成的面为双锥面，从而能够以双锥式使罐体内原料能够充分打散后混合成浆，现对于
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117158559A
(43)申请公布日2023.12.05
(21)申请号202311085168.2
(22)申请日2023.08.28
(71)申请人贵州省石阡县爽珍
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