草菇室内床栽生产技术规程 DB41_T 1307-2016.pdfVIP

ICS65.020.60

B05

DB41

河南省地方标准

DB41/T1307—2016

草菇室内床栽生产技术规程

2016-10-26发布2017-01-26实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1307—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由河南省食用菌协会提出。

本标准起草单位：夏邑县中国食用菌之乡发展建设办公室、夏邑县质量技术监督局、夏邑县蓝天食

用菌有限公司、夏邑县鑫富农业开发有限公司、河南省经济作物推广站。

本标准主要起草人：张伟、司桂敏、张艳军、程鑫、董晴晴、祝叶建、曲奕威。

I

DB41/T1307—2016

草菇室内床栽生产技术规程

1范围

本标准规定了草菇室内床载生产的术语和定义、产地环境、菌种、生产季节、菇房要求、培养料、

播种和发菌期管理、出菇期管理、采收管理、病虫害防控、贮藏、生产档案建立。

本标准适用于草菇室内床载生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749-2006生活饮用水卫生标准

GB/T8321(所有部分）农药合理使用准则

GB/T12728-2006食用菌术语

GB/T23599-2009草菇菌种

NY/T393-2013绿色食品农药使用准则

NY/T528-2010食用菌菌种生产技术规程

NY5099-2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

NY5358-2007无公害食品食用菌产地环境条件

3术语和定义

GB/T12728—2006界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

室内床式栽培

将培养料摊在室内床架上的栽培方法。

3.2

预湿

将培养料加水使其充分吸水的过程。

4产地环境

应符合NY5358-2007规定的要求。

5菌种

菌种生产按NY/T528-2010的规定进行，菌种质量符合GB/T23599-2009的要求。

1

DB41/T1307—2016

6生产季节

根据草菇生长发育的特性，播种期每年4月中、下旬，采收期5月中旬至6月上旬。

7菇房要求

7.1菇房建造

菇房规格为：宽9m、长17m～20m，边高不低于4m，砖瓦结构，安装有通风、喷水、光照等设

施，内设5～7层床架，床架可用竹竿、水泥柱搭制。床架宽1.1m，层间距45cm～50cm，床架与菇

房两端墙之间及相邻床架中间留80cm～90cm管理通道，菇房栽培面积350㎡～500㎡。

7.2清理菇房

在进料前，用水将床架上的残留物冲洗干净，保持菇房内清洁。

8培养料

8.1栽培基质

栽培基质应符合NY5099-2002的规定，生产用水应符合GB5749-2006的规定。

8.2培养料配方