DB52T 641-2017贵州红茶规范要求.docxVIP

ICS67.14.10

X55

DB52

贵州省地方标准

DB52/T641—2017代替DB52/T641-2010

贵州红茶

GuizhouBlackTea

2017-08-18发布

2018-01-18实施

贵州省质量技术监督局发布

I

DB52/T641—2017

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4分级和实物标准样品 2

5要求 2

6检验方法 4

7试验规则 4

8标志标签、包装、运输和贮存 5

II

DB52/T641—2017

前言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担这些专利的责任。

本标准代替DB52/T641-2010《贵州工夫红茶》。与DB52/T641-2010比较，主要差异如下：修改了标准的名称、术语和定义、产品类别、感官品质、理化指标、安全指标、检验方法、试验规则、标志标签、包装、运输和贮存，增加了加工要求。

本标准由贵州省农业委员会提出。

本标准由贵州省茶叶标准化技术