油甘果的栽培技术.pptxVIP

油甘果的栽培技术xx年xx月xx日

油甘果概述油甘果的栽培技术油甘果的栽培管理油甘果病虫害防治油甘果采收与加工油甘果的市场前景与发展趋势contents目录

油甘果概述01

油甘果主要分布于中国、印度、泰国、马来西亚、菲律宾、越南、柬埔寨、印度尼西亚等东南亚国家。在中国的广东、广西、福建、浙江、湖南、湖北、江西、贵州、云南等地有广泛种植。分布油甘果适宜生长在热带和亚热带地区，喜欢温暖湿润的气候，耐寒性较弱。适宜生长的土壤为土层深厚、肥沃、排水良好的酸性土壤。生长环境油甘果的分布与生长环境

营养价值油甘果富含维生素C、维生素E、铁、钾等多种矿物质和微量元素，具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用，对人体健康有很好的保健作用。经济价值油甘果是一种具有很高经济价值的水果，除了鲜食外，还可以加工成果汁、果酱、蜜饯、饮料等食品，同时也可以用于医药、保健品等领域。油甘果的营养价值与经济价值

品种油甘果有多个品种，包括青皮油甘、黄皮油甘、珍珠油甘等。特性油甘果果实呈椭圆形或卵形，果皮光滑，有光泽，颜色为黄绿色或淡黄色。果实肉质细嫩，口感酸甜可口，略有涩味。种子呈深褐色，较大且硬实。油甘果的果实和种子都含有丰富的营养成分。油甘果的品种与特性

油甘果的栽培技术02

在油甘果成熟季节，选择果实饱满、无病虫害、生长健壮的果实，取出种子并用水清洗干净。种子繁殖收集种子选择排水良好、土层深厚、土壤肥沃、呈微酸性的砂质壤土，进行深耕细整，施入腐熟的有机肥，做成龟背形畦面。选择土壤将种子按株行距30厘米×40厘米播种，种子不宜过深，约1厘米即可，然后浇水保湿。播种方法

采集接穗在优良品质的油甘果树上采集接穗，要求接穗生长健壮、无病虫害、芽眼饱满。选择砧木选择生长健壮、无病虫害、直径在1厘米以上的油甘果树作为砧木。嫁接方法采用切接或腹接的方法进行嫁接，在砧木离地面10-15厘米处切断，将接穗削成斜面，插入砧木切口中，用塑料薄膜绑紧，保持湿度。嫁接繁殖

选择生长健壮、无病虫害、直径在0.5-1厘米的枝条作为插条。选择插条采集土壤扦插方法选择疏松透气、排水良好的土壤作为扦插基质。将插条剪成20-30厘米的长度，插入土壤中，保持湿度，并遮荫防晒。03扦插繁殖0201

油甘果的栽培管理03

以氮肥为主，配合磷钾肥，每年施肥2-3次，促进树冠快速形成。幼树施肥以有机肥为主，结合复合肥和微量元素，提高果实品质和产量。结果树施肥采用沟施或穴施，深度约20-30厘米，保持肥料与根系接触。施肥方法施肥管理

在春季萌芽、开花和夏季果实发育期间，保证充足的水分供应。灌溉管理生长季灌溉根据土壤湿度和天气情况，适时浇水，保持土壤湿润。水分管理在多雨季节，及时排水，防止果园积水。排水防涝

修剪与疏花疏果保持树形开张，通风透光，形成丰产树冠。修剪整形疏花疏果修剪与疏花疏果时间修剪与疏花疏果方法在花期和幼果期，疏除多余的花朵和果实，提高果实品质和产量。修剪一般在冬季进行，疏花疏果在春季和夏季进行。修剪采用轻剪、疏剪和短剪相结合的方法，疏花疏果采用手工或机械方法。

油甘果病虫害防治04

由于高温高湿的环境条件引起，叶片出现黑褐色病斑，严重时导致落叶。防治方法：加强果园管理，合理施肥，及时排灌，提高油甘果的抗病能力。炭疽病由于土壤积水、板结、缺氧等因素导致根部腐烂。防治方法：选择排水良好的土地进行种植，保持土壤疏松透气。根腐病主要病害及其防治方法

蚜虫以吸取油甘果的汁液为食，导致植株生长不良。防治方法：定期检查，发现蚜虫及时使用化学药剂进行防治。红蜘蛛以吸取叶子的汁液为食，导致叶片枯萎。防治方法：加强果园管理，定期修剪，保持良好的通风透光条件，使用生物药剂进行防治。主要虫害及其防治方法

台风在台风季节要加固油甘果树，防止倒伏。同时要保持排水畅通，防止积水。冻害在低温季节要注意防寒保暖，可以在树干上缠绕稻草等保温材料，同时要注意防止霜冻。自然灾害的防御

油甘果采收与加工05

采收方法适宜用剪刀逐个剪下果实，保留短果梗。采收时间油甘果成熟期为7月至9月，适宜在晴天采收。储运处理将果实放入密封容器中，存放于通风干燥处。采收与储运

鲜食方法洗净后果实可直接鲜食，也可榨成果汁、饮料等。油甘果干通过烘干或晒干果实，制成油甘果干，方便储存和运输。鲜食与加工

油甘果果汁的加工工艺榨汁将油甘果放入榨汁机中，榨出果汁。原料选择选用新鲜成熟的油甘果，去除杂质和腐烂果实。过滤将榨出的果汁过滤掉果渣，得到较为清澈的油甘果汁。灌装将果汁灌入清洁的玻璃瓶或塑料瓶中，密封瓶口，进行低温贮藏。杀菌将果汁进行高温瞬时杀菌，延长保质期。

油甘果的市场前景与发展趋势06

消费群体扩大随着健康饮食的流行，油甘果作为一种健康食品，其消费群体逐渐扩大。消费形式多样化油甘果不仅可以作为新鲜水果食用，还可以加工成多种食品，如饮料、果酱、蜜饯等，多样化的