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本发明公开了一种减抗烘烤大豆的制备方法及装置,属于大豆加工技术领域。所述制备方法为:将大豆清理后放入膨化罐,将膨化罐预热至80‑100℃、预热10‑30min,空气压缩机对膨化罐加压至0.05‑0.5mpa,加热导热油至膨化罐温度为160‑240℃,加热6‑14min,真空泵对真空罐抽压至‑0.08‑‑0.03mpa,打开真空蝶阀泄压,膨化罐内大豆爆裂,将爆裂后的大豆进行粉碎处理。所述制备装置包括膨化罐和真空罐,膨化罐与真空罐通过真空蝶阀连接,真空罐连接真空泵,膨化罐连接导热油加热机、空气压缩机
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117179134A
(43)申请公布日2023.12.08
(21)申请号202311130818.0
(22)申请日2023.09.04
(71)申请人山东中阳生物科技有限公司
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