摆摊食品卫生承诺书.docxVIP

摆摊食品卫生承诺书

为了保障市民的健康和安全，我们在这里郑重承诺，我们的摆摊食品将严格遵守卫生标准，提供安全、健康、绿色的食品。

食品质量保证

我们承诺使用新鲜、天然、环保、无公害的绿色食品，并准确按比例使用添加剂和调味料。我们承诺加工、储存、运输和销售过程中遵循食品安全规范，保证食品质量安全。

从业人员卫生

所有从业人员将保证持证上岗，并接受卫生培训。我们将严格按照每日的卫生清洗、消毒和消毒周期进行清理摆摊及用具，并将使用无菌餐具和餐桌布套。从业人员将穿着干净卫生的工作服，为食品卫生保障提供有力保障。

环境卫生管理

我们的摆摊将建在干净整洁的环境中，并经过卫生部门的审核和认证。我们将遵守生活垃圾、厨余垃圾、卫生垃圾等垃圾分类和处理规范，保障周边环境干净整洁。

食品安全管理

我们承诺严格遵循食品加工、储存、运输、销售等过程中的卫生标准，加强食品安全监管，做好食品安全溯源工作。我们保证对所售食品进行检验，并配备检测仪器红外线测温仪。对未达到规定标准的食品将及时处理或销毁，防止危害市民健康。

承诺函

我们郑重承诺，将遵守以上几项承诺，确保摆摊食品安全、健康、卫生。同时，我们也希望各位市民朋友在食用摆摊食品时，关注食品质量和卫生状况，提高对食品安全的关注度，共同打造食品安全的健康生活环境。

我们会将以上承诺公示在摆摊附近，欢迎市民朋友监督，如有不当之处，请与我们及时联系，以便及时改正。再