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  • 2023-12-11 发布于河北
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《动物营养学》考试试题1

一、名词解释(5x2、)

1、必需脂肪酸:凡是动物体内能合成,必需由饲粮供给,或者通过体内特定

先体物形成,对机体正常机能和健康具有保护作用的脂肪酸称为

2、蛋白质的周转代谢:机体蛋白质是一个动态平衡体系,在合成机体组织新的

蛋白质的同时老组织的蛋白质也在断更新被更新的组织蛋白降解为氨基酸,

而又重新用于合成组织蛋白质的过程称为~。

3、美拉德反应:

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