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厨房卫生防潮技术交底

一、背景

厨房是一个容易产生潮湿环境的地方，潮湿环境对食品安全和人体健康均有不利影响。因此，为了确保厨房的卫生和防潮工作，我们需要掌握一些相关技术和措施。

二、技术和措施

1.保持良好通风

厨房需要保持良好的通风，以排除潮湿空气和异味。以下是几种实施的方式：

-安装抽油烟机或排风扇，通过外排的方式将室内潮湿空气排出；

-在窗户上安装排气扇，增加通风效果。

2.定期清洁

定期清洁是确保厨房卫生的重要步骤。以下是一些清洁措施：

-每天清洁各类厨房设备和餐具；

-清洁厨房地板、墙壁和工作台面；

-定期清洗排水管道，以防止积水和异味。

3.防潮措施

厨房是一个容易